Reštaurácie musia prijať opatrenia na zaistenie bezpečnosti svojich produktov po opustení priestorov.
V súčasnosti je jedným z najpálčivejších problémov prevádzkovateľov reštaurácií rýchleho občerstvenia, ako ubezpečiť verejnosť, že ich objednávok so sebou a so sebou sa nedotkol nikto, kto môže byť nositeľom vírusu COVID-19.Keďže miestne zdravotnícke úrady nariaďujú zatvorenie reštaurácií a zachovanie rýchlych služieb, dôvera spotrebiteľov sa v nasledujúcich týždňoch stane kľúčovým rozlišovacím faktorom.
Niet pochýb o tom, že objednávky na doručenie sú na vzostupe.Skúsenosti Seattlu poskytujú skorý indikátor.Bolo to jedno z prvých amerických miest, ktoré reagovalo na krízu.Podľa údajov priemyselnej spoločnosti Black Box Intelligence v Seattli návštevnosť reštaurácií v týždni od 24. februára klesla o 10 % v porovnaní s predchádzajúcim 4-týždňovým priemerom.Za rovnaké obdobie vzrástli tržby reštaurácie so sebou o viac ako 10 %.
Nie je to tak dávno, čo spoločnosť US Foods uskutočnila známy prieskum, ktorý zistil, že takmer 30 % doručovateľov by ochutnalo jedlo, ktoré im zverili.Spotrebitelia majú na túto úžasnú štatistiku dobré spomienky.
Prevádzkovatelia v súčasnosti vykonávajú svoju internú povinnú starostlivosť, aby ochránili pracovníkov a spotrebiteľov pred účinkami koronavírusu.Odvádzajú dobrú prácu aj pri informovaní verejnosti o tomto úsilí.Čo však musia urobiť, je prijať opatrenia na zaistenie bezpečnosti výrobkov po opustení priestorov a oznámiť túto odlišnú vlastnosť verejnosti.
Používanie štítkov odolných voči falšovaniu je najzrejmejším znakom, ktorý naznačuje, že nikto mimo reštaurácie rýchleho občerstvenia sa jedla nikdy nedotkol.Inteligentné štítky teraz operátorom umožňujú implementovať riešenia, aby dokázali spotrebiteľom, že sa ich potravín nedotkol personál dodávky.
Nefalšovateľné štítky možno použiť na uzavretie vriec alebo krabíc, ktoré balia potraviny, a majú zjavný odstrašujúci účinok na doručovateľov.Odradenie doručovateľov od odberu vzoriek alebo manipulácie s objednávkami potravín tiež podporuje vyhlásenie prevádzkovateľov rýchlych služieb o bezpečnosti potravín.Roztrhnutý štítok pripomenie zákazníkom, že objednávka bola zmanipulovaná a reštaurácia im potom môže objednávku nahradiť.
Ďalšou výhodou tohto riešenia doručovania je možnosť personalizácie objednávok s menom zákazníka a štítok odolný voči falšovaniu dokáže vytlačiť aj ďalšie informácie, ako je značka, obsah, výživové a propagačné informácie.Štítok môže tiež vytlačiť QR kód, ktorý povzbudí zákazníkov, aby navštívili webovú stránku značky a zúčastnili sa ďalšej účasti.
V dnešnej dobe majú prevádzkovatelia reštaurácií rýchleho občerstvenia veľké bremeno, a tak sa zdá, že implementácia štítkov proti falšovaniu je náročná úloha.Avery Dennison má však schopnosť rýchlo sa otočiť.Operátor môže vytočiť číslo 800.543.6650 a následne po výzve 3 kontaktovať vyškolených pracovníkov call centra, tí získajú ich informácie a pripomenú sa príslušným obchodným zástupcom, tí sa okamžite skontaktujú pre posúdenie potrieb a navrhnú správne riešenie.
V súčasnosti si operátori nemôžu dovoliť stratu dôvery spotrebiteľov a zákaziek.Štítky odolné voči neoprávnenej manipulácii predstavujú spôsob, ako zostať v bezpečí a vyniknúť.
Ryan Yost je viceprezident/generálny riaditeľ divízie Printer Solutions Division (PSD) Avery Dennison.Vo svojej pozícii je zodpovedný za globálne vedenie a stratégiu oddelenia tlačových riešení so zameraním na budovanie partnerstiev a riešení v potravinárskom, odevnom a logistickom priemysle.
Päťtýždňový elektronický bulletin vám umožňuje byť informovaný o najnovších novinkách v odvetví a novom obsahu na tejto webovej lokalite.
Čas odoslania: jún-02-2021